さんま祭り2018!

こんにちは!

Sansanかおりです。

 

昨日はさんま祭り開催しておりました。

秋ですからね。

小雨にも負けず、BBQセットを出して、炭火焼しました。

さんま1匹にたきたてコシヒカリを合わせて500円!

激うま夜ご飯ご提供しておりました。

 

いつものごとく出張シェフをお願いし、まさかの丸投げ(笑)

さんまって丸焼きじゃなくてわた取ったほうがおいしいんですってね。

うろことか汚れとって洗ってるのも勉強になりました。

編みに油ひいて、さんまの表面にはみりんを付けるとパリッとなるそうです!

毎度勉強なります。シェフいつもありがとう。

 

そして、最高のタイミングでご近所さんからししとうやなすの差し入れをいただきました。

両方丸焼きでおいしくいただきました。

 

さて、問題のさんまですが、

じゃーーーーん

 

なんということでしょう。

最高においしく仕上がりました。

 

朝仕入れたさんまたちは見事に完売しました!

一番多くて3匹食べた方が!(笑)

ちゃっかり私も2匹いただきました。

 

大大大大好評につき、

さんまシーズンが終わってしまわないうちに第二弾計画します!

 

今回逃した方、ぜひ次回はお越しくださいねーーーーー!

秋のBBQも最高です!